如果說軍事是一個國家的火車頭工業，那麼觀光則是一個國家的水文化產業，金門今日幾乎與高梁畫上等號，就是因為高梁文化已經是門流動的生意。隨著許多軍事重地的解禁，國軍弟兄當年赤手挖出的戰備坑道逐一開放，海面坑道逐漸轉型為觀光文化所用（如九宮坑道與翟山坑道），而陸上的坑道也有許多被金門酒廠當成貯藏之用。已於2009年7月31日截止、名為｢金酒千萬大抽獎‧整條坑道送給你｣的3600元消費活動（不限消費券），就是金門高粱酒文化產業集其大成的豪氣之作：頭獎是100罈30公升的坑道儲酒（市值...

｢如同沉默與和平的需求一樣，這個建築深入地面，四個塔樓則營造出作為城市心臟的廣場。在天地之間誕生的這一圖書館的散步道是向世人開放的，在這個現代城市新居所的廣闊公共空間內，我們相遇並且進行交流。｣ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　—前法國總理密特朗（François Mitterrand, 1916-1996） ...

何謂獨特物件？一種無法替代的奇特事物、一顆隕石或說集聚於一點上的絕對。可能是一個想法、一棟房子、一種顏色、感情或一個人。   　　　　　　　—JEAN BAUDRILLARD，JEAN NOUVEL《獨特物件》(Les objets singuliers) 瑪麗‧布朗（M...

一夥青壯男女，聚集於柏林典型格間的公社中，密謀著一場暗號為「意志與表象的世界」(Die Welt als Wille und Vorstellung)的左翼革命計畫，養兵蓄銳時常，百無聊賴的狗日子更是不少。他們的公社對外來者不拒(只要跟社內成員有點交情皆可入住)，實行共產制度，對內則真情相待、肝膽相照。   怎料不久後，同伴在行動前相繼死亡，於是大夥決議及早行動，但一個又一個落入反革命黨人與警察鋪下的連環套中。原來是團體內出了內奸...

宜蘭一直沒有夠大氣的百貨公司，當地的住民都知道（這放在東台灣的範疇也適用），直到2008「蘭城新月」購物中心於宜蘭舊城區的矗立而出，這份認知才好像開始有了變化。過去的購物方式，吃在小吃夜市解決、穿在服裝店或者奔赴大城市百貨，住行育樂都有在行的店家。   今日，購物中心則一應俱全，除了不會誇張到有直升機戶外展售會之外，汽、機、自行車哪沒見過？再說，你的人生真的需要一台直昇機嗎？那可能是要在囿於絕境或困坐愁城之時吧……不過在199...

　　原「Laris牛排館」的預定席就在挑高14米的主棟 　　四樓，上接最貴的展秀會場，下承最牛的創意空 　　間。今日則由「狠牛創作面館」先行問世。 ...

如果說要用一條路，來讓台北市具備---暨東京銀座、上海外灘、香港蘭桂坊之後---東亞不夜城的文化景觀之一，那非安和路莫屬了。台北不夜城的印象，一直是由24小時不打烊的誠品敦南書店為象徵，無論從忠孝東路唱完KTV，或從安和路頭的Lounge Bar跑完趴，人若心靈乍感空虛，想要有點input，多半人們選擇會到附近的敦南誠品晃晃。只是，單靠書店精神食糧補充總是有限，不足以讓都市人真正的解飢止渴，安和路頭上林立的Ca...

暨上一次以西班牙傳統擊樂器Txalaparta為舞蹈主軸的《敲拉拍打》之後，睽違五年，西班牙國家舞團在舞團總監納丘˙杜亞托(Nacho Duato)的帶領下再度來到台灣兩廳院，他們預計在今年3月6日~8日隆重推出一個兼具藝術性與宗教感、國際視野和地方性格的舞碼：《慾望之翼ALAS》。   杜亞托本舞作的靈感，源自於文˙溫德斯(Wim Wenders)於1987獲得坎城影展最佳導演的成名電影《慾望之翼》(Wings of...

漫步在「台北曼哈頓」(俗稱：信義區)的百貨森林之中，如果你是一個守分際的觀光客，你並不會感到迷失，只要循著前人規劃好的天橋動線、入口大門，你將十分「自然地」走進了一間又一間的百貨公司。   但你若是一個不按牌理出牌、自闢路徑圖的獵食者，或許因為要避免非理性衝動消費而想出來透透氣、或許因為要找合法吸煙區的關係，匆忙走動於101戶外之際，你可能就會察覺到101外東面的迴旋區塊有一處三不管地帶，在人們吞雲吐霧附近，竟然還有一家...

走進開張不滿百天、坐落在台北仁愛圓環的PAUL，你會錯以為你正走入某間宣告發現新文明的小型博物館，其雄心壯志就像是當年法國人構建出的「埃及學」一樣，只是今天場景發生在台灣，主題是法國自身，文物就是麵包。   這家以百年老店聞名世界的法國麵包店，與其說它在製作麵包，不如說它在台灣是焙製著一門「關於甚麼是更本真(authentique)、更道地(locale)的法蘭西精神」的文化科學，這門科學不是別的，就是起源神話...

每次，廣告微乎其微的鏡頭語言去劈開了食物自身，都讓我們似乎能親眼看到：一顆球體巧克力中------層層分隔、由內而外堆疊而出的軟硬地質，是如何被煞費苦心地、經過多少工序作法，而躍然於吃者的指尖之上、味蕾之中的。如果說其他的巧克力主打並且強調的是絲般感受或只溶你口、不溶你手，那我們所體驗的金莎(Ferrero Rocher)，就是一次又一次抽絲剝繭的感覺經驗，並且帶著層層用心。 從一...