秋日來臨，舒適宜人的温度與徐徐涼風，讓人好想沈浸於大自然中多一些；也久一些。然而不只是我們，香草植物也很喜歡秋季。遠離夏日的高温多濕之後，就是適合繁殖香草的最佳季節了。此際，温度及濕度都適中，不論是播種、扦插、分株或壓條，都再適合不過了，相對地成功率也很高。   ...

忙碌的工作裏，我喜歡忙裏偷閒的感覺。每隔一段時日，總會與三五好友們聚聚，主題不外乎是到特色餐廳品嘗美食，或到風格(二手)店鋪尋寶趣，或到具有異國風情的巷弄裏，啜飲杯咖啡或茶品。聊聊彼此的近況，說說生活中有趣的事與感觸。喜歡這樣的小聚，讓自己放緩生活步伐，細細品嚐屬於生活中的美。也能從相聚的場域中，例如餐廳的露天花園、餐廰內的復古佈置與擺設、巷弄小店鋪裏的風格陳列等，激盪出更多創意與想法。 ...

睡前，看著行徑飄忽的颱風預報，我想第二天雖為難得可以睡到自然醒的假日，但我還是決定早起，為後花園及露天的園子做好防颱準備。   第二天清晨起身穿梭於後花園，陣陣的強風已有著山雨欲來風滿樓的氣勢，我忙將層架上、窗台邊及吊掛於天花板木架上的盆栽，一一取下並安置於地面上，希望他們能安渡即將來襲的風雨。   趁著天欲雨之前，我穿上工作靴來到了露天香草園。將目前僅存的幾種香草，用木架與棉繩稍...

在秋分、寒露等節氣過後，早晨或夜晚特別能感受到空氣中的沁涼氣息，夏日的鬧熱喧囂似已遠颺。在這樣濃厚的秋日氛圍裏，我總喜歡在閒來無事的難得午后，一個人捲起衣袖、穿起圍裙，邊聆聽著音樂……邊揉著麵糰，為自己或孩子烤一些餅乾。特別喜歡等待著烤箱裏餅乾成形的那段時光，慵懶的躺在沙發上，感受室內充盈著濃濃的香氣，淡雅的薰衣草揉合著濃濃的奶油香氣，幸福的感受正在滋長；有時也會迸出陣陣清涼的薄荷氣息……還有……還有……還間雜著巧克力的香氣喔！你猜對了嗎？是的，那天午后我做了兩款餅乾麵糰，薰衣...

盛夏裏，多數的香草植物都難敵高溫的考驗，但郤也有少數幾種是可以倖存的，例如大家都耳熟能詳的薄荷即為其一。薄荷擁有強韌的生命力，不需要特別悉心的照顧也能長得很好，若是直接種在土裏，他的根莖還會四下蔓延(這種狀況稱為走莖)，所以建議換大一號的盆連盆種入土裏，或是在土中用木板做適當的間隔，避免影響其他植物的生長。    薄荷「Mint」唇型花科，多年生草本植物。原生品種有六百多種，而洐生品種至今已近2000多種了。半日照以上的環境即...

夏日是屬於南瓜的季節。夏日的市場裏，菜販、水果攤上，南瓜們成堆玩著疊疊樂。我愛南瓜，因為除了營養成份高、料理富多樣變化之外，南瓜黃橙飽滿的外型及耐保存的特性，也是居家佈置的好素材之一。喜歡在廚房窗台邊，擺放一兩顆的南瓜，為廚房角落營造些大自然的氣息。待幾個星期南瓜熟成後，就可以拿來做些好吃的料理。   在眾多的南瓜料理中，最愛的莫過於作法簡單又好喝的南瓜濃湯。然而每個人的作法或許都有些差異，有些會切些洋蔥絲與南瓜先拌...

自從結婚有了孩子之後，很少有單獨的旅程。而在上個星期向外子告假，有了難得的兩日與好友的南都之旅。旅程中少了對孩子們的前瞻後顧之責，我可以在高鐵上安靜悅讀，可以無後顧之憂的品嘗美食；並盡情的享受與好友共渡的每一個喜悅片刻。   ...

對於家的角落營造，一直以來都是我很熱衷的一件事。其一是因為自己愛變化的天性，我總能在玩佈置的過程中體會到無窮的樂趣，其二是身處於自己所營造的角落，總能讓我感到放鬆與自在。所以廚房、餐廳、工作室、浴室、臥房、樓梯轉角處、牆面；處處皆可見到我「玩」的痕跡。   ...

離開台北搬到城鄉居住的日子算算已三年多了，從居住在都會區擁有一方小陽台；而至現在於城鄉擁有一座一樓的前庭後院及一小畝的露天香草園，這對喜愛植物與園藝的我而言，是無比的喜悅與滿足。   由於前後院的環境因素，我無法大量栽種最愛的香草植物。於是幾經考量，幾個月前我承租了一小畝離住家不到10分鐘腳程的田地，我想在此建構一座迷你的JULIA’S香草園。於是乎我成了名符其實的鄉間農婦，而兩個寶貝兒子也成了假日小農夫。...

近來，天候持續炙熱難耐。看著氣象預報說：「明日將會是有雨的日子」。心裏忽然期待著......下雨的明天。早晨在斷斷續續的大雨中，目送著孩子們走入校園，回到家的我，想為自己準備一個香草早餐。   烤了兩片法式棍狀麵包，搭配好友親手做的「薄荷覆盆子&迷迭香鳳梨」兩款果醬。茶呢？當然要是新鮮的香草茶！推開後院的門，捻來幾株羽葉薰衣草與甜菊葉片，我想感受最純粹的薰衣草香氣，將葉片漂洗乾淨放入透明的玻璃壺中，注入熱開...